Как узнать электронную почту (e-mail) по номеру телефона
Что делать, если на старом поломанном телефоне или компьютере остались все данные для входа в электронную почту? Вы и пароль не помните, и сам адрес. А отдельно информацию нигде не записали.
Не торопитесь заводить новый аккаунт. Возможно, вы сможете восстановить доступ к старой учетной записи. Сегодня расскажу, как узнать почту по номеру телефона для популярных сервисов: Яндекс, Google, Yahoo, Microsoft Outlook и Mail.ru. А также дам нескольких общих советов, если способ с телефоном не сработает.
Содержание
- Можно ли раздобыть адрес чужой почты, зная только номер телефона
- Восстановление своей почты по номеру телефона
- Google (gmail.com)
- Яндекс Почта
- Mail.ru
- Yahoo.com
- Outlook
- Общие советы по восстановлению адреса электронной почты
Можно ли раздобыть адрес чужой почты, зная только номер телефона
В интернете вы не найдете открытых баз данных, которые предоставят email человека по его номеру телефона. Контакты – это конфиденциальная информация, которую почтовые сервисы не имеют права разглашать.
Узнать можно только свой адрес – по своему номеру. За счет мастера восстановления логина, который есть почти у любого почтового сервиса (можно воспользоваться его сайтом или фирменным приложением).
Другими словами, у вас должен быть доступ к SIM-карте – на нее придет СМС с кодом для подтверждения личности. Вы вводите код в специальное поле, а почтовый сервис выдает список электронных ящиков, которые были ранее закреплены за данным номером. Без этого уникального кода доступ к перечню адресов вам никто не предоставит.
Единственное, что вы можете сделать в случае чужой почты – позвонить на сам номер либо поспрашивать адрес у других людей, которые знакомы с человеком. Также можно заглянуть на официальный сайт компании, в которой он работает, или на страничку в любой соцсети. Возможно, там опубликован искомый адрес почты, особенно если в рабочие обязанности человека входит общение с клиентами.
Да, на сайтах компаний не указываются данные всех сотрудников, но и здесь можно выкрутиться. Если не удалось найти человека, напишите на общую почту фирмы. Если вопрос рабочего характера, то есть он касается деятельности компании или организации, попросите саму почту. Если нет (в этом случае представитель компании не имеет права разглашать информацию), напишите вежливое письмо с просьбой передать сообщение тому человеку. Чтобы он связался с вами по электронной почте (например, вы звонили ему по номеру телефона, а он не отвечал).
Восстановление своей почты по номеру телефона
Способ будет работать только в том случае, если ваш телефон действительно был привязан к электронному ящику и у вас конкретно сейчас есть доступ к номеру.
При этом не важно, каким сотовым оператором вы пользуетесь: МТС, Мегафон, Билайн или Теле2. Инструкция будет одна и та же. Единственное различие будет в интерфейсе сайта почтового сервиса.
Google (gmail.com)
Восстановление почты Гугл особенно часто нужно при смене телефона, так как именно ящик gmail открывает вам доступ к магазину приложений Play Market. Без него вы не сможете скачать нужные вам программы.
Как вспомнить свой старый адрес Google:
- Перейдите в форму для авторизации в системе Гугл. Возможно, на открывшейся странице уже появится список адресов, которые вам принадлежат. Если там только тот ящик, имя которого вы помните, кликните «Сменить аккаунт», чтобы открыть форму для входа в новую учетку.
- Если у вас осуществлен вход в какую-то другую почту Гугл, сначала кликните по профилю справа вверху. Выберите «Добавить аккаунт».
- Введите телефон сразу в первую строку (в ней можно написать не только адрес почты, но и сотовый номер, который закреплен за ящиком). Либо нажмите на ссылку «Забыли адрес электронной почты?».
- Во втором случае укажите номер телефона, к которому привязан аккаунт. Либо адрес резервной почты, если помните.
- Введите свое имя и фамилию. Щелкните «Далее».
- Убедитесь, что ввели верный номер. Также учтите, что, если по вашему сотовому тарифу предусмотрена плата за доставку входящих сообщений, она будет снята.
Если же за получение СМС у вас ничего обычно не снимается, не переживайте, все будет бесплатно. Кликните «Отправить».
- Введите цифровой код из СМС, который идет после обозначения «G-». Щелкните «Далее».
- На экране появится список ящиков, которые привязаны к вашему телефону. Выберите один из них и войдите в систему, вбив пароль.
- Если вы забыли его, кликните по одноименной фразе под полем.
- Введите последний пароль, который помните, либо нажмите «Другой способ» и укажите тот же номер телефона. Введите код из СМС. Далее придумайте новый пароль, напишите его в два поля и завершите авторизацию.
Узнать свой емайл на телефоне тоже можно. Для этого воспользуйтесь мобильной версией сайта Google либо приложением Gmail (Андроид, iOS). Ход действий будет такой же.
Яндекс Почта
Если вам нужно восстановить логин Яндекс Почты (Андроид, iOS), сделайте следующее:
- Перейдите на страницу для авторизации в системе Яндекс. Возможно, в браузере уже сохранен вход в искомый ящик.
Тогда отобразится список учетных записей. Если перечень пуст либо в нем не те ящики, нажмите «Войти в другой аккаунт».
- Если у вас выполнен вход в какую-то почту, кликните по профилю и нажмите «Добавить пользователя».
- Во вкладке «Почта» щелкните «Не помню». Либо попробуйте восстановить доступ через аккаунт Google или Вконтакте.
- Также можете сразу открыть вкладку «Телефон» и ввести свой номер в поле.
- Когда придет СМС с кодом, укажите его в форме и нажмите «Далее».
- Напишите свое имя и фамилию.
- На экране появится список аккаунтов. Выберите один из них и выполните авторизацию. Либо запустите мастер восстановления пароля, если его забыли.
Mail.ru
С Mail.ru (Андроид, iOS) дела обстоят куда сложнее. Сервис убрал возможность восстановления адреса по номеру телефона. Если кликнуть по ссылке «Восстановить доступ» в форме для авторизации, появится страница с единственным полем – для ввода имени ящика, который мы и пытаемся отыскать. Никаких дополнительных строк для указания номера телефона нет.
В этом случае воспользуйтесь общими советами по восстановлению логина почты, о которых я расскажу ниже в статье.
Также в форме для авторизации можете кликнуть по строке для имени ящика. Возможно, вам повезет, и на экране появится список логинов, которые были ранее сохранены в вашем браузере.
Кроме этого, можно зайти в настройки веб-обозревателя (в раздел с паролями) и там отыскать нужную учетную запись. В Яндекс Браузере это сделать проще всего: кликаете по трем линиям и заходите в раздел «Пароли и карты».
В открывшейся вкладке ищете сайт Mail.ru. В столбце «Логин» будет указан эмейл. Дополнительно можете кликнуть по строке. Откроется небольшое окошко. Если нажмете на иконку в виде глаза, браузер сможет показать вам пароль от почты.
Если вы ранее привязали страницу Вконтакте к своему электронному ящику, кликните «Войти через VK ID» и восстановите доступ к ящику.
Когда войдете в почту, щелкните по профилю справа вверху – там будет точный адрес емайл.
Yahoo.com
В Yahoo (Андроид, iOS) авторизация доступна не только по адресу почты, но и по имени пользователя и номеру телефона.
Ход действий практически такой же, как в Google и Яндекс:
- Перейдите на страницу для входа в почтовый сервис. Можете сразу ввести номер телефона в первую строку и нажать «Далее». Либо кликните «Забыли имя пользователя?».
- Укажите номер телефона либо резервный электронный ящик, который вы закрепили за своей почтой. Кликните «Продолжить».
- Щелкните «Да, отправьте мне код».
- Введите комбинацию из 8 английских букв, которая пришла на указанный вами номер. Кликните «Проверить».
- На экране появится перечень ящиков Yahoo, которые закреплены за данным телефоном. Для каждой почты будет указан год, когда вы ее завели. Выберите нужный аккаунт.
- Придумайте и введите новый пароль.
- Когда мастер восстановления доступа успешно создаст новый пароль, щелкните «Продолжить».
- При необходимости (это не обязательно, но желательно сделать) укажите адрес резервной электронной почты (другого ящика) либо новый номер телефона – с помощью этих данных вы в любой момент сможете восстановить доступ к своей основной почте.
Outlook
Авторизоваться в Microsoft Outlook (Андроид, iOS) можно по адресу электронной почты, номеру телефона, а также по никнейму в Скайпе. Так что даже если фокус с телефоном не сработает, дополнительно введите свой логин Skype и восстановите доступ к почте с его помощью.
Что нужно сделать:
- Перейдите на страницу для входа в Outlook. Введите номер телефона либо логин Skype. Кликните «Далее».
- Если помните пароль, напишите его и нажмите «Вход». Если забыли, щелкните по одноименной ссылке под строкой.
- Подтвердите получение кода по указанному ранее номеру.
- Введите код из нескольких цифр, который пришел по СМС. Кликните «Далее».
- Придумайте пароль и введите его в два поля. Нажмите «Далее».
- Щелкните «Войти» и авторизуйтесь в системе уже с новым паролем.
- Если вам нужно было не просто войти в почту, а узнать ее точный адрес, нажмите на иконку профиля в правом верхнем углу. В меню появится искомый логин – справа от места для аватарки.
Общие советы по восстановлению адреса электронной почты
Если так оказалось, что к вашему номеру не была привязана ни одна почта, попробуйте сделать вот что:
- Попросите друзей, которым вы когда-либо отправляли письма, найти их в папке «Входящие» и прислать вам адрес.
- Также посмотрите другие свои ящики. Возможно, вы когда-то сами отправляли себе письма с той почты.
- Проверьте раздел с контактами в своих же соцсетях, в аккаунтах на различных сайтах (в том числе в интернет-магазинах). Возможно, вы использовали искомую почту для регистрации на этих веб-ресурсах либо просто указывали ее в качестве контактных данных.
- Если помните, что отправляли кому-то адрес в личных сообщениях (в мессенджере или в соцсетях), воспользуйтесь поиском по диалогу (обычно открывается с помощью лупы). Введите домен почты: yanderu, gmail.com и т. д. Возможно, вам повезет, и сообщения останутся на месте (если вы ранее их не удаляли из переписки).
***
Узнать чужую почту по телефону нельзя, только свою, так как на указанный номер приходит СМС с кодом для подтверждения личности. Если вы ищете свой адрес, смело пользуйтесь мастером восстановления данных для авторизации – на сайте или в мобильном приложении почтового сервиса. Если способ не сработает, поспрашивайте адрес у знакомых – возможно, вы когда-то отправляли им письма с искомой почты. И поищите логин ящика в своих аккаунтах на других сайтах.
Обложка: Wikimedia
Комментарии » Оставьте первым свой комментарийНовости / Безопасность Все рубрики статей (37222 / 321):
|
Как связаться со службой поддержки клиентов
GuidesStrategy
Решите свои проблемы в один миг!
Акаш Рой2 января 2023 г.Последнее обновление: 2 января 2023 г.
0 Прочитано 4 минуты
Изображение через IGGViking Rise – это многопользовательская онлайн-игра, посвященная строительству базы, военной стратегии в реальном времени . Из дома IGG.COM игра основана на скандинавской мифологии. Как вождь племени викингов, игроки должны взять на себя управление с намерением превратить свое племя в полноценную цивилизацию. Однако по мере расширения вашей области будут появляться новые враги и угрозы. Пользователям нужно не только защитить свой лагерь от этих нападений, но и собрать армию викингов и устранить угрозу, прежде чем она сможет навредить им. С момента его запуска пользователи со всех уголков земного шара стекаются, чтобы бросить вызов игрокам со всего мира или сражаться вместе с союзниками и доказать, что у них есть все необходимое для победы. Необходимость обращения в службу поддержки клиентов постоянно растет в Восстание викингов .
Оглавление
- Как связаться с помощью службы поддержки клиентов в игре
- Как связаться напрямую с командой разработчиков
много проблем, которые должны быть решены разработчиками. Некоторые фанаты сталкиваются с препятствиями в виде внутриигровых ошибок , проблем, связанных с аккаунтом, и запросов, касающихся встроенных покупок . Мы хотим, чтобы все пользователи имели плавный и беспроблемный игровой процесс, не беспокоясь о внутриигровых ошибках. Вот наше пошаговое руководство по обращению в службу поддержки клиентов Viking Rise .
Служба поддержки уже ответила на многие часто задаваемые вопросы на официальном сайте игры. Но если кто-то не может удовлетворить себя, служба поддержки клиентов Viking Rise доступна в любое время, чтобы ответить на вопросы игроков.
Связаться со службой поддержки клиентов Viking Rise можно двумя способами. Игроки могут связаться либо через внутриигровой центр обслуживания клиентов, либо по номеру . Они могут напрямую связаться с разработчиками по телефону IGG через их аккаунты в социальных сетях .
Как связаться через службу поддержки в игре
Игроки должны запустить игру на своих устройствах. После загрузки домашнего экрана в игре необходимо выполнить следующие действия:
- Коснитесь значка профиля руководителя, расположенного в верхнем левом углу главного экрана. Это приведет вас в меню главного профиля.
- Меню главного профиля имеет 4 вкладки, выровненные по левому краю, а именно: Личная информация , Дополнительная информация , Рейтинги и Настройки . Затем игроки должны перейти на вкладку «Настройки».
- В меню «Настройки» вы найдете пункт «Справка» среди нескольких других. Нажмите на это.
- Вы попадете в меню помощи в игре. Из этого меню вы можете связаться со службой поддержки двумя разными способами.
Обращение через систему интерактивного чата
В меню «Справка» есть специальный параметр «Живой чат», который позволяет пользователям общаться с агентом Live из службы поддержки клиентов. Для этого выполните следующие шаги:
- В меню «Справка» перейдите к Live Chat .
- Это перенаправит вас на страницу меню Live Chat, где вам будет предоставлен список категорий. Вам нужно выбрать категорию вашего запроса/проблемы. Это может быть связано с входом/учетной записью/оплатой или какой-либо другой проблемой в игре. Выберите категорию, которая лучше всего подходит для вашего случая.
- После этого вы будете соединены с агентом из службы поддержки. Вы оба войдете в общий чат.
- Live Agent официально поприветствует вас и спросит о вашей проблеме. Серия вопросов, задаваемых далее, будет зависеть от категории, которую вы выберете, а также от Live Agen. Тем не менее, он обычно начинает с запроса вашего имени, после чего следует подробное описание вашей проблемы и соответствующие скриншоты для лучшей помощи.
- Чтобы загрузить снимки экрана, коснитесь значка плюса, расположенного справа от текстового поля.
Вы можете продолжать искать разъяснения по вашей проблеме до тех пор, пока она не будет решена. Как только вы почувствуете, что ваша проблема решена, нажмите кнопку «Закрыть чат» в этой комнате чата, чтобы закрыть комнату чата.
Примечание. Вам необходимо ответить на сообщения от Live Agent в течение 5 минут, в противном случае комната живого чата будет автоматически закрыта.
Подача заявки
Еще одна альтернатива связи со службой поддержки — создание заявки. Для этого вернитесь на страницу справки и выполните следующие действия:
- На странице справки коснитесь параметра Отправить вопросы .
- Это перенаправит вас на страницу поднятия проблем Viking Rise. Этот возраст имеет 3 вкладки, а именно: FAQs , Submit Ticket и My Tickets .
- В разделе часто задаваемых вопросов вы обнаружите, что разработчики уже ответили на многие из Часто задаваемые вопросы и решения недавно обнаруженных проблем/ошибок в этих разделах.
Чтобы прочитать ответы на них, просто найдите свой запрос в этом разделе и нажмите на него, когда найдете. Вы также можете отфильтровать результаты, введя ключевые слова из своей проблемы в строку поиска. Вполне вероятно, что вы столкнетесь именно с вашей проблемой там.
- Однако, если вы не найдете решение своей проблемы, вам необходимо создать тикет. Для этого перейдите к Submit Ticket 9.раздел 0012. В этом разделе вас попросят предоставить следующие данные.
- Категория вашей проблемы(Выберите соответствующую из выпадающего списка)
- Подкатегория вашей проблемы (выберите соответствующую из выпадающего списка)
- Ваш главный идентификатор (выберите его из выпадающего списка)
- Контактный адрес электронной почты.
- Подробная информация о вашей проблеме.
- Время и дата покупки (в случае проблем, связанных с покупками в приложении)
- Скриншоты вашей проблемы для лучшего понимания (размер файла не должен превышать 10 МБ).
- После того, как вы предоставили все данные, нажмите кнопку «Отправить » внизу, чтобы успешно отправить свой билет.
Команда разработчиков свяжется с вами по указанному адресу электронной почты в течение 72 часов. Кроме того, вы можете следить за ходом выполнения вашего билета на вкладке Мои билеты .
Как напрямую связаться с командой разработчиков
Другой подход может заключаться в том, чтобы связаться с разработчиками через их контакты в социальных сетях. Игроки могут связаться с @VikingRise, который является официальная страница Viking Rise в Facebook. Затем игроки должны продолжить работу на своем сервере Discord, где есть множество страстных фанатов, которые помогают пользователям решать их индивидуальные вопросы.
Все еще не можете связаться со службой поддержки Viking Rise? Перейдите прямо в наш раздел комментариев и решите свои вопросы. Приятной игры!
Чтобы узнать больше новостей и обновлений мобильных игр, присоединяйтесь к нашей группе WhatsApp , Telegram Group, или Discord server . Кроме того, следите за нами в Instagram и Twitter , а также Google News для получения быстрых обновлений .
Хотите узнать больше?
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать новые обновления!
и станьте одним из первых, кто прочитает статью
Статьи по теме
Кнопка «Вернуться к началу»
технология повышения безопасности пищевых продуктов
1
АКЦИИ
Как лазерная обработка CO2 может изменить производство продуктов питания будущего? Узнайте, как эта бесконтактная технология может помочь здесь…
Технологические инновации в переработке являются одним из основных столпов, от которых зависит повышение эффективности и прибыльности пищевой промышленности. Среди технологий, изученных в последние годы, лазер CO 2 обладает замечательной способностью трансформировать производство продуктов питания будущего.
Временная и пространственная точность лазеров позволяет концентрировать лазерную энергию в крошечном пятне и следовать сложным узорам, не оказывая чрезмерного воздействия на близлежащие пищевые продукты.
Культура безопасности пищевых продуктов: что это такое и как мы ее измеряем?
Это особенно интересно для нескольких механических и термических процессов. Например, было предложено инактивировать микроорганизмы на поверхностях, контактирующих с пищевыми продуктами. Его также можно использовать для бесконтактной резки, избегая физических, химических и микробиологических проблем перекрестного загрязнения других систем, таких как лезвия или струя воды; или для маркировки продуктов питания, заменяя бумажные/пластиковые этикетки и чернила.
CO
2 лазер: основные свойства и влияние на продукты питания Лазер (аббревиатура от «усиление света за счет стимулированного излучения») состоит из системы подачи энергии, которая приводит молекулы активной среды в возбужденное состояние, производя свет.
Этот свет усиливается в оптической полости, ограниченной двумя зеркалами, по одному из которых частично прозрачно, пропуская когерентный и направленный лазерный луч, который может быть сфокусирован на целевом материале с временной и пространственной точностью с помощью системы линз, управляемой программным обеспечением.
Лазеры на углекислом газе (CO 2 ) получили свое название, потому что они используют CO 2 в качестве основного компонента усиливающей среды, испуская лазерный луч в среднем инфракрасном диапазоне длин волн (обычно 10 600 нм).
Инфракрасные волны почти без потерь передаются в атмосфере. Кроме того, они могут эффективно поглощаться водой, которая является основным компонентом пищевых продуктов. Таким образом, обе, вероятно, являются основными причинами интереса к лазерам CO 2 в пищевой промышленности.
Путем модуляции лучистой энергии лазерного луча CO 2 в пищевых продуктах постепенно возникают фотохимические, тепловые и механические эффекты. 1 Если энергия лазера CO 2 мала, лазер только нарушает связи между атомами и между молекулами. При более высокой энергии излучения энергия лазерного луча преобразуется в тепловую энергию, нагревая поверхность пищи (глубина в несколько миллиметров) точным и контролируемым образом.
Путем дальнейшего увеличения лучистой энергии можно оказывать прямое механическое воздействие на поверхность пищевых продуктов, в конечном итоге образуя кратер, основанный на явлениях испарения и абляции. 1
Процесс абляции может повторяться в нижних слоях пищи, что позволяет ей проникать глубже в нее, или/и продолжаться в соседних зонах по определенной схеме. Основываясь на этих эффектах, лазер CO 2 можно использовать для широкого спектра пищевых продуктов, включая обеззараживание микробов, приготовление пищи, маркировку и резку.
Микробная деконтаминация
Лазер CO 2 представляет собой бесконтактную и относительно быструю технологию инактивации микроорганизмов на поверхности различных подложек и является альтернативой традиционным системам очистки и дезинфекции поверхностей, таким как использование химических веществ, решение, которое все чаще используется подвергается сомнению из-за возможных токсичных остатков.
Для поверхностей, контактирующих с пищевыми продуктами (например, ножи, конвейерные ленты), нагрев не является серьезной проблемой, а точность лазера и скорость обработки могут играть важную роль. Например, сообщалось о полной инактивации Escherichia coli и Staphylococcus aureus на поверхностях из нержавеющей стали после лазерной обработки CO 2 (660 Вт; 0,8–1,3 см/с). 2 Помимо микробной инактивации, механическое воздействие лазера на CO 2 также может помочь удалить трудно поддающиеся очистке органические вещества и биопленки с этих типов поверхностей.
CO 2 Лазеры также способны инактивировать микроорганизмы, присутствующие на пищевых поверхностях. 3 Однако в этом случае обработка должна быть очень хорошо оптимизирована, чтобы свести к минимуму влияние на характеристики их поверхности, избежать механических эффектов и свести к минимуму термические эффекты.
Несмотря на оптимизацию, изменения поверхности, такие как изменение цвета, обычно обнаруживаются. Использование флавоноидов, рибофлавина или других антиоксидантов может уменьшить или даже избежать этих побочных эффектов. 4
Термическая обработка
Лазер CO 2 можно использовать в качестве альтернативы традиционным термическим технологиям для приготовления пищи, приготовления на гриле и подрумянивания, используя преимущества высокой энергии светового луча. 4-5
Однако в этом случае следует избегать процессов карбонизации и абляции (термического и механического воздействия соответственно), связанных с высокоэнергоемкими процедурами.
В пищевых продуктах, приготовленных с использованием CO 2 лазер, наблюдается микробное сокращение в Salmonella Typhimurium, Salmonella Senftenberg и Escherichia coli O157:H7, аналогичное полученному при использовании обычных методов приготовления пищи, таких как инфракрасная печь, электрическое барбекю или электрический плоский гриль. 3 Если обработка CO 2 направлена на уменьшение карбонизации, продукты, приготовленные лазером, также содержат такое же количество полициклических ароматических углеводородов, как и продукты, приготовленные традиционным способом. 3
Точность лазера CO 2 означает, что можно приготовить только одну часть продукта (например, только жирную часть куска бекона) или даже каждую часть продукта при оптимальных условиях (температура, время). , изменяя на лету энергию воздействия и время воздействия. 5 В связи с этим лазер CO 2 получил особое внимание при 3D-печати пищевых продуктов, где для приготовления предварительно напечатанных блюд требуется точная подача тепла. 5
Авторы отмечают, что точность лазера CO 2 означает, что можно приготовить только одну из частей пищи, например, жирную часть куска бекона.
Энергия лазера проникает в пищу только на несколько миллиметров, что означает, что ее можно использовать для приготовления тонких блюд или для обработки поверхности, такой как приготовление на гриле или подрумянивание. Для многих продуктов было предложено комбинированное использование с другими технологиями, такими как микроволны, с использованием лазеров для обработки поверхности (например, следов гриля). 3
Маркировка пищевых продуктов
Использование лазера для маркировки фруктов и овощей разрешено и применяется в промышленности в нескольких европейских странах. Они были протестированы в большом количестве пищевых продуктов, включая фрукты, овощи, яйца, мясо, сыр, шоколад и зерновые продукты (рис. 1).
Рисунок 1: Маркировка QR-кода CO2-лазером в сыре (пример лазерной обработки).
Его интерес заключается в том, что он не требует пластиковых/бумажных этикеток или клеев и что он сделан так, чтобы избежать любого контакта. С общей точки зрения, CO 2 Лазеры могут использоваться для маркировки на основе их механического (гравировка) или термического воздействия (реакция Майяра).
В обоих случаях можно управлять лазером практически по любой схеме, поэтому можно маркировать числа (например, срок годности, номер партии), буквы (например, место происхождения, название компании), коды (например, штрих-код, QR ) или сложные рисунки или конструкции (например, знак качества, логотип компании). 6
Механическая обработка пищевых продуктов: нарезка, очистка и перфорация
Опираясь на явление абляции, лазер CO 2 можно использовать в качестве бесконтактной технологии для резки и очистки или для других механических процедур, таких как перфорация, которые можно использовать в некоторых операциях, таких как маринование или экстракция соединений. 1,4
Преимущества
CO 2 Лазер имеет ряд преимуществ по сравнению с обычными методами, использующими лезвия, ножи, иглы или аналогичные устройства.
Во-первых, обрабатываемая область частично обеззараживается за счет действия лазерного луча (микробная инактивация), что является ключевым преимуществом для безопасности пищевых продуктов по сравнению с лезвием или гидроабразивной резкой.
Также можно обрабатывать пищевые продукты по сложным схемам, которые трудно или даже невозможно реализовать с помощью обычных технологий.
Наконец, смена шаблона может производиться на лету, и нет необходимости останавливать линию для очистки механического режущего элемента. В традиционных технологиях процесс очистки или любое изменение конфигурации резки включает в себя остановку линии для очистки, замены, замены или перемещения режущих элементов.
Ограничения
Наиболее важными ограничениями использования CO 2 лазера для такого рода механических процессов являются выделение тепла и относительно небольшая глубина реза.
Эффективный выбор параметров лазерной обработки является ключом к предотвращению пригорания обрезанных краев продукта и обеспечению надлежащей производительности. Для глубины более нескольких миллиметров требуется несколько циклов лазерной обработки, чтобы обеспечить достаточное время для охлаждения зоны. Другие стратегии основаны на прямом охлаждении обработанной лазером зоны с использованием воды или пара.
Какую пользу это принесет пищевой промышленности?
CO 2 Лазерная технология представляет собой бесконтактную технологию обработки с большим потенциалом для уменьшения перекрестного загрязнения в пищевой промышленности.
Он может использоваться в пищевых продуктах для широкого спектра применений, таких как приготовление пищи/гриль, маркировка, нарезка и очистка, или для инактивации микроорганизмов, присутствующих на поверхностях, контактирующих с пищевыми продуктами.
Насколько известно авторам, единственным полностью промышленным и широко распространенным на рынке продуктов питания применением лазера для прямого воздействия на продукты питания является лазерная маркировка фруктов и овощей.
Однако результаты, полученные в других приложениях, являются многообещающими, необходимы дальнейшие усилия для их вывода на рынок. Сегодня существуют лазерные системы CO 2 с необходимой мощностью и характеристиками для индустриализации большинства приложений, описанных в этой статье.
Таким образом, серьезных проблем с образованием накипи не ожидается, и можно предвидеть, что их промышленное использование начнет распространяться в ближайшие годы. Поскольку лазеры CO 2 используются в других отраслях промышленности, их стоимость значительно снизилась за последние два десятилетия.
С учетом этого более дешевая стоимость, несомненно, облегчит их внедрение в пищевую промышленность, где маржинальность ниже, чем в других отраслях производства.
Ссылки
- Пуэртолас, Э. и др. (2020). Возникающая добыча. В Утилизация пищевых отходов , 219–240. 2-е изд. Сан-Диего: Академическая пресса.
- Уотсон И. и др. (2007). Сканирование CO 2 Системы лазерной инактивации бактерий. Журнал прикладной микробиологии 102: 766–773.
- Грасиа, А. (2019). Лазерная система приготовления пищи на устройстве для 3D-печати продуктов питания . Кандидатская диссертация, Автономный университет Барселоны.
- Тенг, X., и др. (2021). Возможности применения лазерных технологий в пищевой промышленности. Тенденции в пищевых науках и технологиях 118:711–722.
- Фукути К. и др. (2012). Лазерная кулинария: новая кулинарная техника сухого нагрева с использованием лазерного резака и технологии технического зрения.
In CEA ’12: Материалы семинара ACM Multimedia 2012 по мультимедиа для приготовления пищи и приема пищи , 55–58.
- Henze, N., T., et al. (2015) . Дополнение пищи информацией. В MUM ’15: Материалы 14-й Международной конференции по мобильным и вездесущим мультимедиа , 258–266.
Об авторах
Эдуардо Пуэртолас (ORCID: 0000-0001-7489-4674) является научным сотрудником Исследовательского отдела продуктов питания
AZTI – Баскского научно-технического альянса (BRTA). Его основной областью исследований является изучение и применение новых технологий обработки (например, лазер, гомогенизация под высоким давлением, высокое гидростатическое давление) для разработки новых пищевых продуктов, сохранения пищевых продуктов, улучшения качества пищевых продуктов и оптимизации процессов. Электронная почта: [email protected]
Изаскун Перес — сельскохозяйственный инженер и исследователь в AZTI-
Баскского научно-технологического альянса (BRTA), где она участвует в исследовательских проектах по новым технологиям для разработки и проверки новых приложений.