Желе «зебра»

Мимо сладкого десерта, который стоит на магазинных полках, ребёнку очень трудно пройти. Объясните ему, что десерт можно приготовить и самим. Научите его делать желе из сметаны. Предупредите своего малыша, что дело это не быстрое и придётся научиться ждать.

Для желе запаситесь:



- сметаной примерно 500 грамм;
- 2 пакетиками желатина по 10 грамм;
- сахаром один стакан;
- какао 2 столовые ложки;
- водой 1 стакан;
- ванилином.

Пусть ребёнок откроет желатин и насыплет его в небольшую кастрюльку. Желатин надо залить водой. В эту же кастрюльку пойдёт ещё и сахар. Пусть эта смесь постоит полчаса. Желатин должен набухнуть.

Тем временем, займитесь сметаной. Её надо разделить поровну на две части и выложить в две миски. С этим уж малыш справится. В одну миску надо добавить какао. Содержимое этих мисок надо взбить венчиком. Ребёнок кричит «я сам». Не мешайте ему, пусть тренирует кисть руки. В одной миске получится смесь белого цвета, в другой шоколадного.

Через 30 минут, возьмите кастрюльку с желатином и сахаром и подогрейте. До кипения доводить не надо. Главное, чтобы желатин растворился. Затем смесь надо немного остудить. С желатином управляйтесь сами. Ребёнок может только стоять рядом и наблюдать, как тает желатин.

Смесь с желатином надо разделить поровну на две миски. Одну часть выливаете в миску со сметаной, а другую в миску со сметаной и какао. Всё, малыш снова может браться за венчик и всё смешивать. Вы тем временем, найдите формочки для желе.

Разлейте белую смесь по формочкам и оставьте в морозилке на 20 минут. Таймер прозвенел, доставайте формочки и наливайте в них коричневую смесь. Поставьте всё в морозилку ещё раз на такое же время.

По истечении времени, доставайте формочки и опрокидывайте их на блюдце. Получится полосатая пирамидка. Желе «зебра» готово. Ребёнок в восторге. Он тоже помогал.