КУЛИНАРИЯ:

Зеленый чай кокейча по внешнему виду напоминает маленькие зеленые иглы.
Какие же замечательные и сытные наши любимые сухарики! Неплохо было бы добавить
Чем старше блюдо, тем больше рецептов его приготовления. К примеру,
Консервированные шпроты – это очень вкусно, но уже не интересно. А вы знаете,
Поговорим о том, как в домашних условиях приготовить вкусный имбирный эль. На

Китайские сладости

01.03.20 | Раздел: Кулинария » Десерты | Просмотров: 569 | Автор: sergey |
Китайские сладости


Мы давно уже привыкли отмечать Новый год не только по григорианскому календарю, но ещё и по древнему китайскому. Чтобы продлить праздник, как любит шутить папа. Ведь по китайскому календарю Новый год наступает не в ночь на 1 января, а позже. В общем, предлагаю уже сейчас, заранее, поучиться, как приготовить к праздничному столу какое-нибудь китайское блюдо...

Оказывается, главная еда на китайском новогоднем столе — пельмени. Но мне захотелось сделать что-нибудь сладкое на десерт, чтобы получилось и просто, и оригинально.

Яблоки, покрытые инеем

Яблоки я нарезала на дольки, удалила косточки и обрезала кожуру. Затем замесила тесто из воды, муки и яйца. Для этого в небольшую миску всыпала полстакана муки, разбила одно яйцо, влила несколько ложек воды и всё это как следует перемешала. Затем добавляла понемножку воды и перемешивала, пока тесто не стало по консистенции напоминать сметану.

Разогрела на плите большую сковороду, налив туда растительного масла. Вилкой брала ломтики яблока, обмакивала их в тесто и обжаривала в масле так, чтобы кусочки подрумянились. После чего вынула их и положила в тарелку остывать.

Тем временем я из сахара и воды приготовила «иней». Налила в сотейник два стакана горячей воды и насыпала стакан сахара. Хорошенько размешав, поставила сладкую воду на плиту и довела до кипения, постоянно помешивая. Сначала полностью растворился сахар, а вскоре раствор загустел, превратившись в сироп. В этот сироп я опустила обжаренные в тесте яблоки, аккуратно их там перемешала, а затем вынула и остудила. Вскоре корочка из сахара побелела, и яблоки будто заиндевели.

В этом блюде важно варить сироп не слишком долго, чтобы он не пожелтел, а то какой же это тогда будет иней?

А если в готовый сироп добавить немного сахарного песка и перемешать и лишь затем опускать туда румяные кусочки, то корочка на них будет напоминать изморозь.
(голосов: 0)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Мимо сладкого десерта, который стоит на магазинных полках, ребёнку очень трудно пройти. Объясните ему, что десерт можно приготовить и самим. Научите
Чем старше блюдо, тем больше рецептов его приготовления. К примеру, картофельные драники – известно более сотни вариантов их приготовления.
Консервированные шпроты – это очень вкусно, но уже не интересно. А вы знаете, что из шпрот можно сделать прекрасный закусочный торт?
Поговорим о том, как в домашних условиях приготовить вкусный имбирный эль. На самом деле процесс не особо трудоемкий и в нем нет ничего такого, что
Почему-то принято думать, что все любят сладкое, особенно если это касается изделий из теста. Но это совершенно не так и многие любители кондитерских
Винегрет – широко известное блюдо, способов приготовления которого насчитывается великое множество. Один из таких рецептов, с рыбой, описан ниже.
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:

ПОПУЛЯРНОЕ:

Расписание для невесты за несколько дней до свадьбы
Расписание для невесты за несколько дней до свадьбы Итак, из предыдущей статьи "Расписание для невесты" Вы уже знаете, что необходимо сделать невесте, а главное как распределить на
Лера Кудрявцева: секреты успеха, друзья, фитнес.
Лера Кудрявцева: секреты успеха, друзья, фитнес. Кудрявцева очень выделяется своей яркой внешностью и талантом перемен для разных телешоу. Но не смотря на стереотипы блондинки,
Секреты привлекательности звездных красавиц
Секреты привлекательности звездных красавиц Желанье быть красивой и подтянутой присутствует в каждой женщине. Роскошные волосы, упругое тело, и бархатная кожа – это мечта
Что такое псориаз?
Что такое псориаз? Заболевания кожи многим людям мешают полноценно получать удовольствие. Одно из этих заболеваний – псориаз. Он себя проявляет в
Глазированный крендель.
Глазированный крендель. Почему-то принято думать, что все любят сладкое, особенно если это касается изделий из теста. Но это совершенно не так и многие

РЕКЛАМА:

ПОПУЛЯРНЫЕ:

Свадебный букет для невесты
Свадебный букет для невесты Свадебный букет играет немаловажную роль для создания идеального образа невесты. Его выбирают как отдельную деталь, которая будет
Светлана Лобода раскрывает секреты идеальной внешности.
Светлана Лобода раскрывает секреты идеальной внешности. Всем известна Светлана Лобода - певица, которая заводит своей энергией весь зал, классная, зажигательная, яркая... Шикарный наряд
Девушка, которую поцеловал огонь
Девушка, которую поцеловал огонь «Откуда произошли рыжие?»- этот вопрос долго не давал покоя ученым. Разобраться досконально в этом они смогли только в 1997 году,
Вред пива на организм человека
Вред пива на организм человека Давно считается, что пиво негативно влияет на здоровье человека. Но на самом деле в этом продукте имеются не только недостатки,
Зимние напитки - Глинтвейн и Грог
Зимние напитки - Глинтвейн и Грог Классический Глинтвейн С приходом зимы все больше хочется тепла и расслабления. Провести холодный зимний вечер с чашечкой
Copyright © 2013-2020 Socialvk.ru
.